Et une nouvelle semaine commence!
Et avec elle ses nouveaux défis, ses journées bien pleines, et parfois un corps fragilisé, qui n’arrive plus à suivre le rythme… Les plantes peuvent être d’un grand soutien au quotidien.
Cette semaine, on va concocter des boissons à partir de plantes. La plupart des plantes sont tonifiantes tantôt stimulantes et vont t’accompagner tout au long de cette semaine. Choisis celle qui te plaît, en fonction des ingrédients dont tu disposes aussi.
La recette d’aujourd’hui n’est pas une boisson, même si une fois prête et diluée dans de l’eau, elle peut servir de breuvage stimulant à boire à jeun avant de démarrer sa journée. Cette recette d’oxymel est plutot un remède naturel. Pas besoin d’attendre d’être malade pour en profiter, il se prend en prévention des rhumes, grippes et comme stimulant du système immunitaire.
J’avais déjà préparé un remède comme cela ici: Le Cidre de feu. Si tu l’as manqué, retrouve l’article ICI.
Un Oxymel ou encore Oxymellite est une préparation phytothérapeutique existant depuis plusieurs siècles. Aujourd’hui encore, il est utilisé pour soulager, prévenir ou traiter diverses affections. En fonction de la ou des plantes mises à macérer dans le Vinaigre et le miel, on aura tantôt un Oxymel pour soulager les voies respiratoires en cas de toux par exemple ou encore un Oxymel pour renforcer le système immunitaire.
N’hésites pas à l’associer à d’autres plantes pour une action synergique.
Suggestions de plantes pouvant être ajoutées à l’Oxymel: Quelques graines de Maniguette, du Thym frais ou séché, Moringa (feuilles)…
Avec cet Oxymel au Bissap, on obtient une préparation tonique!
Pour cette recette d’oxymel stimulant, j’ai choisi des plantes suivantes:
- L’Hibiscus sabdarrifa aka le Bissap
- Le Gingembre (Rhizomes)
- Le Curcuma (Rhizomes)
- Un demi-bâton de Cannelle
- Une branche de Romarin, qu’on peut remplacer par du Thym
- 3 gousses d’Ail
- Du Vetiver (facultatif)
Pour faire macérer ces plantes, il faudra:
- 1 part de Vinaigre de Cidre
- 1 part de Miel (cru de préférence)
- 1 Bocal avec couvercle étanche, intérieur en plastique.
Préparation:
Dans un petit mortier, piler grossièrement le Gingembre et le Curcuma. Couper l’Ail en deux.
Mettre le tout dans le bocal bien sec et bien propre. Ajouter la Cannelle, le Bissap, le Romarin ou le Thym.
Ajouter du Miel et du Vinaigre, en alternant entre l’un et l’autre.
Refermer le bocal et secouer le chaque jour.
Laisser macérer pendant 2 à 3 semaines. Puis Filtrer, embouteiller et étiqueter.
L’oxymel ainsi obtenu se conserve 6 mois à 1 an.
Si tu n’aimes vraiment pas l’acidité du Vinaigre en bouche, tu peux mettre un peu plus de Miel que de Vinaigre, ou alors de rajouter un peu de miel à la fin, une fois que la préparation a été filtrée.
Utilisation:
– 1 c. à soupe à diluer dans un verre d’eau, à prendre à jeûn les matins comme tonique.
– 1 c. à soupe pure en cas de toux ou de rhume ou encore pour soutenir son système immunitaire. Demande l’avis d’un naturopathe ou de ton médecin en cas de prise régulière.
– 1 à 2 c. à soupe dans une vinaigrette ou dans une salade, c’est aromatique et ça enrichit le goût.
– Si tu fais des crises d’acné avec des boutons, tu peux préparer une lotion minute à partir de cet oxymel: 1 c. à soupe d’oxymel pour 9 c. à soupe d’eau et applique cette lotion sur les boutons à l’aide d’un coton.
Tu l’auras compris, il est polyvalent! 🙂
